Namun, kegunaan penting kemukus adalah sebagai bahan farmakope dan sumber minyak atsiri (oleum cubebae).īuku Obat Asli Indonesia: Daftar Tumbuh-tumbuhan sebagai Bahan-bahan Obat Asli Indonesia karya Dr A Seno Sastroamidjojo (Dian Rakyat, 1967), menyebutkan kemukus sejak lama dimanfaatkan sebagian masyarakat sebagai obat pada radang selaput lendir, obat asma, obat disentri dan penyakit perut lain, serta obat gonorrhoea. Kegunaan lain, di belahan dunia Barat, adalah sebagai penguat rasa pada gin dan rokok. Karena sering dijual dalam bentuk buah kering yang masih memiliki tangkai, kemukus disebut juga merica berekor ( tailed pepper).īuah kemukus kering, mengutip dari Wikipedia, digunakan sebagai bumbu rempah dalam masakan, terutama masakan Indonesia. (Foto: Useful Tropical Plants)Īda yang menyebut tumbuhan ini kemukus, ada juga yang menyebutnya lada jawa.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |